Ken的家

材料:洋蔥2顆，蛋8顆，酸黃瓜半罐『約10條』

10人份

夏天還未正式到來，天氣就開始非常炎熱，就連出門都懶的動了，甚至食慾變得越來越差，更何況是下廚煮一堆麻煩東西呢？，那就進來看看做些好下飯即簡單的東西來享受吧！不過要調味就要去『宮保sauce』這篇看看囉『http://u8203031.pixnet.net/blog/post/27700638』！先看看雞胸肉該如何處理呢？還有烹調過程實錄喔...........

適合食慾不好的人先吃一些來開胃，或正在減食的人來當正餐吃唷，此篇只有po怎麼將買回來的生菜處理，至於要加千島醬，請至『千島沙拉sauce』篇參觀吧http://u8203031.pixnet.net/blog/post/27760980

夏天到了，動手自己做點千島沙拉醬吧，材料是不多，不過器具倒需要一些唷，也不一樣要像我買的那些器具，只要你有容器可以作業就好囉，開始吧↓

老樣子，大家有在西餐廳點過宮保雞丁嗎？如果想要自己DIY 宮保醬的話，只要買雞肉回來處理，宮保醬下去拌一拌就成為一道名菜『宮保雞丁』os一下『登，登，登』，至於...雞肉不清楚怎麼處理的話，沒關係我會在某天po一篇主菜『宮保雞丁』在去參觀一下就會了，先看看宮保醬吧！以上食譜皆是在8年前所擔任廚師期間學到的經驗，因為以前都沒有用紙筆詳細記載下來，所以想借由部落格整理做成筆記，還有很多很多都忘記怎麼做了，都要用『還原現場』的方式，去吃過那樣東西才會有那麼一點回憶想起，趁現在還年輕還可以有那麼一點點回憶想起，說不定在過程中會有miss掉的材料咧，不過沒關係大致上一定是這樣做。

有在餐錧或西餐廳吃過『洋芋莎拉』嗎？一份餐點大約都只給一球而己，沒印象沒關係看成品圖就知道是什麼了。 

來這裡自己做要吃多少就做多少唷！越冰越好吃，『別.......冰過頭了』！